dissabte, 25 de febrer de 2012

Un altre pastís pocoyo aquest cop amb pà de péssic "vellut vermell" i melmelada de fruits vermells.



El fill d'una coneguda feia un anyet i em va encarregar aquest pastís, amb la peculiaritat que el pà de péssic no era el clàssic de vaïnilla, sino el "red velvet" , vellut vermell. Va causar sensació i els va agradar molt. Aquí teniu la recepta.
 
  

Mireu quin color tant espectacular tenia el pà de péssic.
 
 

Aquest cop enlloc de cobrir-lo amb crema de xocolata ho vaig fer amb dolç de llet

  

 Aqui teniu un tall del pastís.