dilluns, 16 de maig de 2011

Pastís de surimi

Fa uns dies que he començat la dieta Dukan, sé que hi ha defensors i detractors, el meu propòsit no és fer publicitat, ni molt menys, però he trobat que les receptes es poden adaptar perfectement a la dieta habitual de cada dia. Les receptes les explicaré com si s'haguéssin de menjar en la normalitat, sense tenir en compte el mètode Dukan. Doncs aquí teniu la primera.
Ingredients (2-3 persones)
4 ous
250 gr de surimi
200 ml llet sencera
sal
pebre
julivert
7 gr llevat royal
Picarem o tallarem el surimi a rodanxes i reservarem. En un bol batrem els ous, seguidament hi posarem la llet, el llevat, el surimi, sal, pebre i julivert al nostre gust i remenarem bé.
Agafarem un motlle de 20 cm i hi posarem una mica d'oli, tot seguit hi aboquem la barreja i enfornem entre 35-40 minuts a 180º o fins que veiem que l'ou hagi quallat. Un cop cuita, desmotllem, la podem menjar tant freda com calenta.

1 comentari:

a peu coix ha dit...

Serà interessant. Aquest pastís té bona pinta.