diumenge, 19 de setembre de 2010

Pastís Fondant Red Velvet amb melmelada de mores


Avui hem celebrat l'aniversari de la meva mare i del meu cosí, i la meva mare em va demanar que fes el pastís. El que passa és que el meu cosí no és massa de pastissos i no podia ser ni de xocolata ni que portés canyella, pel que vaig pensar que un pà de péssic senzill seria una mica insípid. Llavors vaig pensar en les madalenes red velvet que vaig fer fa un temps i que em va agradar molt i que serveix també per aquest tipus de pastíssos amb fondant, queda molt flonjo i es molt lleuger. Per donar un toc una mica diferent l'he partit per la meitat i l'hi he posat melmelada de mores. Se n'han llepat els dits!!!!!!!!!!!!!!!!!


2 comentaris:

Núria, Oriol i Nil ha dit...

Té molt bona pinta, jo en vull provar un d'aquests!!!!!!!!!!!!

Meritxell ha dit...

Fet, el proper per vosaltres ;-)