dimecres, 9 de juny de 2010

Bombons de dolç de llet


Aquests bombons es poden fer tant com acompanyament d'un postre o com un aperitiu.
Ingredients:
Dues rajoles de 75 gr cadascuna de xocolata blanca
Dolç de llet
nous picades.

Desfarem una rajola de xocolata. Per fer els bombons podem fer servir una glaçonera de les que tinguem però van millor els motllos de silicona, ja que no costa tant de treure després els bombons, amb l'ajuda d'una cullereta anirem omplin el motllo però posant només xocolata per les parets. Ho posarem al congelador entre 15 i 30 minuts. Despres podem tornar a repetir la operació però llavors no es veuria el dolç de llet. Un cop passat aquest temps hi posem una mica de dolç de llet a cadascun dels forats i uns trocets de nous, sempre però que no arribi fins a dalt, ho tornarem a posar al congelador uns 15 o 30 minuts.
Desfarem l'altre rajola i acabarem els bombons, ara però ja no caldrà posar-ho al congelador, a la nevera n'hi haurà prou. A l'hora de servir els desmotllarem amb molt de compte.