dijous, 1 de juliol de 2010

Ahir vaig trobar el blog de el món de la cuina i em va cridar la atenció els braços de gitano, fins ara no n'havia trobat masses, i els que trobava eren els clàssics de nata i trufa. En canvi en aquest blog n'hi ha de varies classes fins i tot de salats. El que em va cridar la atenció va ser el de tiramisú, però crec que el nom no ha estat del tot encertat, ja que  en l'únic que s'assembla al tiramisú és que porta el mascarpone, però no porta ni café ni cacau. Jo l'he fet aquesta tarda i en principi amb la calor que feia una mica més i em queda un bunyol, però l'he pogut arreglar. Ara el tinc a la nevera a l'espera que refredi una mica més la crema i demà l'acabaré decorant-lo amb les fulles de xocolata que he provat de fer aquest matí.