dilluns, 26 de juliol de 2010

Pasta de full amb xistorra

Ingredients:
Una làmina de pasta de full rectangulars
xistorra
mantega
rovell d'ou
Posem una la pasta de full sobre de paper vegetal a una safata del forn, hi posem mantega desfeta prèviament al microones per tota la làmina. Seguidament hi posem les xistorres senceres, a mi m'hi van caber tres, penseu que hi ha d'haver prou separació entre elles perquè s'han de poder enrotllar bé. Tallem la pasta de full i enrotllem cada xistorra. Tallem en trossos de 2 o 3 cm, els fem un parell de talls per sobre perquè quedin ben monos, els pinzellem amb rovell d'ou i ho posem al forn pre-escalfat 15 o 20 minuts a 200º. Són els de l'esquerra.